Bonjour Annie,
Je vous conseille le mois de juin plutôt que celui de mai. Les prix (vols) sont plutôt un peu plus bas et surtout les chances d’avoir du beau temps sont quasiment de 100 % pour le mois de juin (un peu moins en mai)
Un séjour de15 jours me parait parfait pour une premier voyage en Crète (ce ne sera peut-être pas le dernier ).
Le logement chez l’habitant et la location d’une voiture sont de très bonnes options. Prévoyez la location de la voiture depuis la France avec livraison directement à l’aéroport (il y a de nombreux messages ici concernant la location de véhicules).
Prévoyez aussi de réserver la ou les premières nuits car votre vol arrivera peut-être très tard. Pour les nuitées suivant vous pourrez trouver sur place sans réserver.
En ce qui concerne les vols secs, vous trouverez très certainement au départ de Paris pour moins de 200 euros A/R par personne en vols directs. A mon humble avis, au niveau de la sécurité et du confort, toutes les compagnies décollant et atterrissant en France se valent.
Soyez néanmoins vigilante au niveau du poids des bagages en soute. (certaines compagnies font payer les bagages en soute dès le premier Kg). Négociez également un siège plus confortable (tout à fait à l’avant ou au niveau des issues de secours) en fonction de votre handicap.
Pour la suite, vous trouverez bien des conseils sur ce forum. Pensez enfin que la visite de certains site archéologiques peuvent être d’un accès difficile pour vous (je pense aux palais de Knossos et Festos à cause des escaliers par exemple)
Bon séjour,
Gérard