Bonsoir,
Comme son nom l’indique, “pourboire” est une somme forfaitaire et c’est totalement subjectif. Il n’y a pas de barème en la matière, tout est “affaire personnelle”, en fonction de vos moyens, des services rendus et de leurs qualités…etc.
Vous pouvez, aussi, vous donner une base de 5%, 10%, 20% et plus, sur les tarifs, ceci ne regarde que vous, il n’y a pas de pratique précise. Navré !
Cordialement & Bonnes vacances.