J’ai decouvert a Naxos un musee tres interessant situe dans le village d’Eggares (tout pres d’une magnifique eglise) dans lequel on peut voir, en particulier, un ancien pressoir d’olives ainsi que tout le materiel d’epoque utilise pour la fabrication de l’huile.
Un commentaire tres instructif sur la methode ancestrale de fabrication de l’huile d’olive accompagne la visite.
La balade jusqu’au village vaut vraiment le detour.