Maki originaux

[Anonyme]

Bonjour,

Ayant ete au Maroc cet été, je suis allée dans un restorant Japonais excellent avec des maki que je n’arrive à retrouver nul par ici …

Est ce que quelqu’un sait où je pourrais trouver ce genre de Maki sur paris ?!
(halal si possible …)

Ils étaient super croustillants et la sauce tellement bonne je n’en parle meme pas …

Merciiiiii

[fred]

Ceci ne semble pas vraiment ressembler à des makis (à part les rouleaux qui sont sur le bord, mais pas ce qui est au centre du bateau en tout cas…).

J’ai du mal à imaginer que le cuistot était Japonais…

La sauce qui va avec des (vrais) makis c’est une sauce soja.

[dent92]

Bonjour ,
Le MAKI se présente sous la forme d’un rouleau d’algue nori entourant de riz blanc, mélangé à du vinaigre de riz sucré et farci de divers aliments en particulier du poisson et des plantes .

Je rejoins donc l’avis de Fred concernant ce plat .
Il me semble que vous ne trouverez pas à Paris ou ailleurs le plat " made in Marrakech "
présenté sur la photo .

Personnellement je n’ai jamais trouvé de makis CROUSTILLANTS ( qui craquent sous la dent )
c’est plutôt tendre un maki …parlons-nous de la même chose ?
Cordialement

[fred]

En effet, des makis croustillants, je n’ai jamais vu ça non plus…