C’est un jeune cuisinier, Dorval qui a repris ce coin de l’avenue Galiéni avec une ambition de faire plaisirs a ses hôtes sensible, des produits locaux choisis avec soin servis par une vraie science de la cuisson, voila c’est tout !Les huîtres qui fleurent les ages d’avant l’élevage, la viande ed zébu pulpeuse et sucrée, le thon effleuré .
Pour les jours sans, on peut se rabattre sur le poisson fumé.
Ce message est inspiré par la gratitude d’avoir dégusté quelques-unes de ses préparations et si vous êtes dans le coin, à portée de pousse prenez une soirée restau à la Bernique ça fait plaisir.