Bonjour,
Cet hotel est un très bon choix, nous y sommes allés il y a 2 ans et y retournons en décembre. Si je devais donner un point faible à l’hotel, ce serait l’insonnorisation des chambres mais pour le reste tout est parfait !
Nous avons toujours payé en dollars là-bas, mais au besoin il y a un agent de change dans l’hotel et dans le village de Bayahibe (plus intéressant et seulement à 10 min à pieds par la plage). Les francophones ne sont pas en majorité dans cet hotel, mais nous avons tout de même sympathisé avec plusieurs personnes.
En ce qui concerne les excursions, nous passons par Ryanna Sun, vraiment un service impeccable et en groupe exclusivement francophone. Vous pouvez consulter leur site pour voir les excursions qu’elles proposent et les tarifs.
Par contre, je n’ai pas fait le safari donc je ne sais pas vous répondre.