La viande de porc est la pire viande qui soit sur cette terre. Celle qui amène le plus de maladie. Les pays pauvres catholiques en ont fait leur plat de base, mais ce n est pas une référence. Les espagnols ont des bâtiments pour les porcs, c est assez horrible, on sent l odeur 1km avant, les porcs ne voient jamais le jour, sont albinos, aveugles, ne sortent pas. L Espagne a changé, les touristes viennent pour acheter le porc mais les espagnols en mangent moins ou plus du tout. Le porc est le plat du pauvre, le plat exotique pour les touristes mais l Espagne, du moins la Catalogne, devient la région la plus vegan, plus que la France. Le gouvernement socialiste espagnol a fait beaucoup d effort pour le bien être animal. La maltraitance animale est plus sanctionnée qu en France avec des peines de prison fermes et une loi qui oblige à penser les animaux comme des êtres pensants et susceptibles de souffrir. Et en cas de divorce il y a garde simultanée de l animal comme pour les enfants. Le veganisme en Catalogne est devenue quelque chose de normal et non pas une pratique par quelques sectaires comme en France. Beaucoup de choses sont normales ici, l Espagne est le premier pays de l UE à avoir voté le mariage pour tous et la possession d herbe, de marijuana, n est pas sanctionnée comme en France mais autorisée sauf pour en faire son commerce. C est un pays où de nombreux français viennent pour les vacances, la fiesta ou y résider. Et la 2e destination mondiale pour le tourisme. Après il y a beaucoup de choses à faire à changer en Espagne. Il y a le conflit espagne Catalogne, le TSJ le tribunal espagnol avec des relents franquistes et les corridas toujours présentes surtout dans le sud.
Je suis franco espagnole catalane, espagnole, plutôt catalane espagnole par mon père. A Cuba il y a depuis des générations des catalans. Ils sont encore très nombreux dans l île. Ils sont à la base de villes cubaines. Ils se sont mélanges métisses à la population. Dans de nombreuses familles à Cuba il y a eu un ancêtre catalan. Ça on le sait avec le nom de famille. Par exemple en Amérique du Sud quelqu un qui s appelle Echeverry on sait que ses ancêtres étaient basques même s il a les traits d un amérindien. Si un autre s appelle Muntaner ou Montaner on sait qu il est catalan ou aragonaïs. A Cuba c est pareil je pourrais dire avec tous les noms des habitants de l île d ou venaient leurs ancêtres, sauf si le nom est allemand russe chinois ou italien.
Des liens Catalogne cuba sont très forts. Notre constitution catalane a été faite à Cuba en 1935 pendant l exil de Macia qui deviendra après président de la Generalitat, le parlement catalan. L estelada notre drapeau catalan vient de cuba en 1925 et c est à Cuba qu a été élaborée la 1ere République catalane, que continue Puigdemont en exil à Bruxelles. Les catalans en exil sont nombreux. Avant ils partaient se réfugier à Cuba au 20e siècle, maintenant les réfugiés politiques catalans restent en Europe, en Belgique, Ecosse, Suisse. Les catalans sont des révolutionnaires, pacifiques, vegans, et tolérants, pas de corridas en Catalogne,. Ils n aiment pas la royauté le disent. Et quand tu le dis tu vas en prison. En Espagne on peut tout critiquer sauf le roi. Plutôt que d aller en prison ils préfèrent l exil comme le rappeur Valtonyc qui est réfugié en Belgique… Nous on veut être une république indépendante.
Le routard est un forum pour les touristes français. Les français ne seront jamais des espagnols et ne connaissent pas l histoire des espagnols, leurs colonisations sanglantes, leurs tueries, le trafic d esclaves, et leur langue, 2e langue la plus parlée dans le monde, langue que beaucoup dans les pays ex colonies aimeraient ne plus parler, revenir à leur langue d origine. L espagnol langue teintée en grande partie de mots maures/arabes après 700 ans d occupation maure en Espagne. En Catalogne on parle le catalan langue officielle et langue apprise dans tout le cursus scolaire. Dans les écoles il n y a que 3h d espagnol par semaine. A Cuba il y a le patois cubain, comme dans les autres îles des caraïbes qui ont leur propre patois pour se démarquer de la langue du colonisateur.
Le routard j y suis, c est un site conçu par un homme de gauche pour des voyageurs pauvres. Le routard comme toutes choses a changé. Je dois avoir 1700 messages sur le routard mais je suis surtout sur les réseaux sociaux catalans et espagnols. . On ne va pas visiter un pays en ne pensant qu au resto plage et rando. Le but du routard était d offrir à moindres couts des voyages sacs à dos, avec connaissance du pays sous toutes ses facettes. C était ça le routard. Un guide fait par un gauchiste pour des touristes pauvres, déclassés mais intelligents. Qui apprennent en voyageant, aident en voyageant. Et non pas des voyageurs comme d autres sites de voyages qui ne parlent que de restos et d hôtels. Le routard c était et ça l est encore, un guide autrement, ou on a la liberté de s exprimer et de sortir des sentiers battus autres que restos et hôtels…pour cuba je pourrais parler plus une autre fois. Mais on a tous eu des ancêtres en Catalogne qui sont partis dans les caraïbes ou en Amérique du Sud. Dans ma famille on en a eu en Argentine et dans les caraïbes espagnoles. Et leurs descendants ne doivent plus trop ressembler à des catalans mais le nom reste. Surtout qu avec les espagnols on peut garder les 2 noms.
Bonne continuation.