Bonjour,
je n’ai pas de réponse absolument précise à cette question mais je vais quand même essayer, puisqu’on ne se presse pas pour vous renseigner ; mon dernier voyage à Beyrouth date d’un an.
-Le café dans un endroit populaire coûte ds les 50 cts d’euro, dans un endroit chic dans les 2 €, 2,5€.
-Restaurant très variable aussi ; guère différent de la France, même si avec le mezzé, les sandwichs de poulet (chawarma), de kefta etc on peut fractionner et faire baisser l’addition.
-taxi : il vous en faudra un à l’aéroport, c’est un des rares endrts au monde où il n’y a pas de navette. Une vingtaine de dollars la nuit (les vols économiques arrivent la nuit), mais le tarif varie en fonction des différents quartiers de Beyrouth (en fonction de la distance par rapport à l’aéroport).
Sinon, pourquoi faire des taxis ? Il y a les services (c’est-à-dire taxis collectifs) ; je crois me souvenir que c’était passé récemment à 1,5 dollars la course (ou 2 dollars ?), à vérifier.
Il y a des bus aussi, très très bon marché (qques dizaines de cts), mais moyennement pratiques, surtout si on ne parle pas l’arabe. Pour visiter le littoral au nord de Beyrtouth, bus bien et pas cher.
-Nuit en hôtel : rapport qualité-prix détestable, en partciulier à Beyrouth. Les meilleurs endrts sont, hors de Beyrouth, les monastères (pas chers, propres). Si vous comptez quitter Beyrouth, vous pouvez essayer de trouver un hébergement sur le site lebanontrail.org, à gauche cliquer “Hike the LMT”, puis sur le dessin d’un hôtel “Where to stay” ; sinon sur ce même forum il ya des discussions à ce sujet.
-Visite d’un site historique : pas de souvenir des prix mais je pense que c’est bon marché.
Pas de risque au Liban sauf dans certains endroits au nord, à cause de la Syrie, le site de l’ambassade de France au Liban vous donnera les infos nécessaires.
Je ne connais pas la Jordanie, mais si le choix doit se faire entre ces 2 pays, je pense que le Liban, malgré un rapport qualité-prix médiocre (comparé au Maroc, à la Syrie d’avant la guerre, à l’Egypte etc), le Liban reste tout même plus intéressant d’un point de vue culturel. Voilà, j’espère que tout cela vous éclaire un peu. N’hésitez pas si vous avez d’autres questions.