Bonjour,
parler de cuisine cubaine c’est faire de la métaphysique c’est à dire parler d’une chose qui n’existe pas . Les cubains ne mangeant pas ils se nourissent. C’est des pois et du riz ou parfois quand on a de la chance du riz et des pois.
Le sommet du raffinnement culinaire cubain c’est un cochon grillé…
Ils ne connaissent pas les épices et la nouriture est fade et très répétitive, par contre ils ont parfois des bons produits frais (quand ils ne sont pas congelés) il est vrai qu’un poisson qui sort de l’eau, grillé avec un filet de citron c’est délicieux …un avocat tout frais avec un peu de sel… des mangues juteuses sont délicieuses quant à savoir si c’est de la cusisine…