Regarde déjà les itinéraires principaux
http://rando.tourismebretagne.com/decouvrir/les-grands-itineraires-velo-en-bretagne
https://cycling.waymarkedtrails.org
Plus on zoom plus les itinéraires apparaissent
Ensuite tu peux chercher sur les sites de réservations de train ( trainline ou ouisncf) s il y a une liaison
Tu peux aussi t arranger pour faire une boucle
Perso en juin dernier boucle loudeac carhaix puis Morlaix saint brieuc
Comme nous avions pris une journée supplémentaire pour explorer le mont d arrês nous sommes rentrés à loudeac en covoiturage avec les velos ( blablacar) car il n y a pas de train mais un car entre Saint brieux et loudeac