“FABRIK” … avec Chef Olivier Genique . Si vous visitez le mausolées de HO CHi MINH ou baladez au tour du quartier TRUC BACH , n’oubliez pas à passer à FABRIK où l’on peut encore et encore se dépayser. Authentique cuisine française et méditerranéenne, vous pouvez trouver le confit de canard, les moules marinières, le thon à la provençale… et bien sûr bonne assiette de fromages et charcuteries n’est super!
Pour les petites faims, la carte de tapas est à disposition.
Les patrons sont français et la plupart des staffs parlent bien Anglais, très serviables.
Adresse : 16 Tran vu, ba dinh , ha noi.