Bonjour,
Après un séjour de deux semaines en Islande, je recommande vivement ce restaurant gastronomique qui ne figure pas dans le guide du routard (pourquoi?). Il s’agit de Ingolfsskali (Viking restaurant) qui est installé dans une maison en tourbe façon viking, entièrement construite par la famille du propriétaire de la ferme voisine et dont la cuisine traditionnelle et du terroir, élaborée selon les règles de l’art, est tout simplement délicieuse!
L’ambiance du restaurant est unique (décor viking) et l’embiance hyper chaleureuse. Service impeccable et très aimable. Le propriétaire est très sympa, discret dans sa communication, et soucieux de son héritage. Si vous discutez un peu avec lui, il vous racontera certainement l’histoire de cette maison magnifique.
C’est cher mais quitte à s’offrir un repas qui sera de toute façon cher en Islande, autant choisir un repas dans un très bon restaurant!
Ce restaurant qui n’est référencé que sur Trip Advisor n’est pas encore très connu des Français qui sont pourtant nombreux sur le sol islandais en été!
Voici le lien : https://ingolfsskali.is/
Bonne dégustation!