Ciao Catherineg,
eh oui,les posts,comme les contrats d’assurance,se lisent attentivement LOL
Je me permets de ne pas corroborer votre “règle” d’usage des buffets,j’ai dîner au cours des 6 semaines de mon voyage Sud-Italien en début d’année dans des restos où les antipasti étaient à volonté,selon une formule spéciale.
Si nous nous sommes bardés/régalés de toute la panoplie de la Cuisine Transalpine (antipasti,primo&secondo plati,fromages & pâtisseries),je dois dire que ce sont les antipasti qui,selon nous,sont,avec la pasta,ses plus délicieux fleurons.
Du reste,je suis preneur aussi d’un resto spécialisé dans la pate à Roma.
Cordiali saluti.
Chôkdâne.