Les cafés mythiques : les cafés viennois - Autriche

Célèbres dans le monde entier, les cafés sont un pilier de l’art de vivre viennois. Ils existent depuis la fin du XVIIe s. et le départ des Turcs qui avaient fait le siège de Vienne.

Au tournant du XXe siècle, l’effervescence intellectuelle de la ville leur doit beaucoup. Sigmund Freud, Klimt, Schiele, Kokoschka, Karl Kraus, Elias Canetti, Trotski fréquentent les cafés.

Il y a aujourd’hui près de 1 500 cafés à Vienne, qui sont toujours très populaires auprès des Viennois... Les Cafés Central (Herrengasse), Museum (Operngasse, 7) et Hawelka (Dorotheergasse, 6) sont considérés comme les cafés historiques. Le Prückel (Stubenring, 24) est le QG des intellectuels et journalistes, tandis que le Bräunerhof (Stallburgagsse 2) fut l’antre de Thomas Bernhardt.

Petite anecdote : C’est au cafe Sperl (Stallburgagsse 2) que David Cronenberg a tourné une scène de son film A Dangerous Method mettant en scène Jung et Freud.

Site internet des cafés viennois.

Lire notre guide Vienne.