Les cafés mythiques : La Bodeguita del Medio et El Floridita - La Havane

« My mojito in La Bodeguita, my daiquiri in El Floridita ». Ernest Hemingway a beau avoir éclusé nombre de bars mythiques de la planète, du Harry’s Bar au Raffles, c’est à La Havane qu’il a le plus laissé son empreinte. Deux bars pas très éloignés étaient devenus pour lui, quand il vivait à Cuba, sa deuxième demeure. El Floridita, où a été inventé le daiquiri, et La Bodeguita del Medio, lieu de naissance du mojito.

Dans le sillage d’Hemingway, on ne compte plus les beautiful people qui hantèrent les lieux. Errol Flynn, Ava Gardner, Gary Cooper, Nat King Cole, Pablo Neruda, Gabriel Garcia Márquez et même notre B. B. nationale !

Aujourd’hui, ces antres de la soif sont plutôt envahis par les touristes. Ambiance guindée et assez snob à La Floridita, fondée en 1817, qui a conservé son cachet. La Bodeguita, créée en 1942, est plutôt du genre taverne, nettement moins chic : les murs sont couverts de graffitis et de dédicaces, l’ambiance est plutôt survoltée, avec un groupe qui joue de la musique cubaine. Mais on peut se demander si on est encore dans un bar ou dans une attraction touristique... 

La Bodeguita del Medio : Empedrado, La Havane 
Site internet de La Bodeguita del Medio.

El Floridita : Obispo No. 557 esq. a Monserrate, Habana Vieja, Ciudad de La Habana
Site Internet d’El Floridita.