Plusieurs mois ne suffiraient pas pour découvrir tous les visages du Québec, dont les vingt-deux régions s’étendent sur un territoire grand comme trois fois la France. Si vous y passez une dizaine de jours, il vous faudra donc faire des choix et sélectionner les étapes de votre voyage en fonction de vos goûts et de vos envies du moment.
Montréal en lumière, Quartier des spectacles, Montréal © Frédérique Ménard-Aubin
Parmi les incontournables, Montréal, principale porte d’entrée, et Québec, la capitale. Visites, balades, shopping ou patinage, les activités ne manquent pas dans les villes, qui s’animent tout particulièrement le week-end au moment des grands festivals en plein air : Montréal en lumière, l’Igloofest et le Carnaval de Québec. Et le soir, on oublie le froid dans les restaurants et les bars, au contact des Québécois, dont la bonne humeur et la convivialité ont de quoi faire fondre la banquise !
Après avoir goûté aux attraits de la vie urbaine, vous pourrez partir à la découverte des parcs nationaux et des réserves fauniques, à la rencontre d’une nature aussi grandiose que sauvage : entre la taïga, les forêts boréales, la toundra, les rivières et les lacs innombrables, le fjord du Saguenay et le grand fleuve Saint-Laurent dont la plaine féconde s’étend entre les chaînes de montagne des Laurentides et des Appalaches, on en prend plein les yeux.
Sur près de 7 000 km2, les parcs gérés par la Sépaq (Société des établissements de plein air du Québec) proposent aux visiteurs toute une palette d’activités hivernales : motoneige, pêche sous la glace, traîneau à chiens, randonnées pédestres sur la neige ou encore en ski de fond ou en raquette.
De nombreux parcs sont à proximité des villes. Ainsi, au parc national de la Jacques-Cartier, à une demi-heure de route de Québec, on peut sillonner onze sentiers de raquette (78,7 km) qui serpentent dans de spectaculaires vallées encaissées.
Raquette, parc national des Monts-Valin, Saguenay-Lac-Saint-Jean © TQ/B. Cecile
Si vous êtes fan de ski alpin ou de snowboard, vous pouvez vous rendre au Massif de Charlevoix, facilement accessible depuis Québec et bourré d’atouts, avec son dénivelé de 770 mètres, son enneigement parfait et sa vue incroyable sur le Saint-Laurent. Enfin, impossible de repartir du Québec sans avoir testé la balade en traîneau à chiens, au cœur des paysages enneigés.
Après une journée au grand air, nul doute que vous apprécierez les plats typiques de la gastronomie québécoise, avant de passer la nuit dans un chalet en bois en pleine forêt, une vraie « cabane au Canada » !
Enfin, pour continuer votre exploration de l’art de vivre à la québécoise, n’hésitez pas à tenter une autre expérience hivernale en passant un après-midi dans un spa nordique en pleine nature. Le principe : l’alternance du chaud et du froid, en intérieur… et en extérieur. Vous en ressortirez aussi détendu que revigoré !
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