Visiter Couches, Vacances Bourgogne

À la croisée des vignobles de la côte chalonnaise et des paysages du Morvan, Couches est une petite cité bourguignonne qui a su conserver les charmes de son passé médiéval. Porte d’entrée du territoire du Grand Autunois Morvan, ce village de Saône-et-Loire offre un cadre agréable pour une étape mêlant histoire, nature et dégustations. La commune, traversée par la rivière Creuse, s’étire sur un vaste territoire vallonné où les vignes façonnent le paysage.

Dominé par la silhouette de son château, le bourg de Couches invite à la flânerie dans ses ruelles, à la découverte d’un riche patrimoine architectural. Cet environnement privilégié se prête également à de nombreuses activités de plein air, entre les chemins de randonnée et la proximité de la route des Grands Crus.

Le principal attrait de Couches est sans conteste son château, surnommé château de Marguerite de Bourgogne. Cette forteresse médiévale, dont les origines remontent au XIe siècle, a été remaniée au fil des siècles. On peut y admirer un imposant donjon, une chapelle du XVe siècle, des galeries souterraines et une tour de justice. Le château a fait l’objet d’importantes rénovations, notamment sa toiture en tuiles vernissées typiques de la Bourgogne, lui redonnant sa splendeur du XIXe siècle. Le lieu propose des visites, des dégustations des vins du domaine et accueille régulièrement des événements.

Au-delà de son château, le village possède un patrimoine notable. En se promenant, on peut découvrir l’église Saint-Martin, la Tour Bajole, la Maison des Templiers ou encore le Vieil Hôpital. Un autre site d’intérêt est l’alignement mégalithique des menhirs d’Époigny, situé à la sortie de la commune. Datant du Néolithique, il est considéré comme l’un des plus importants ensembles de ce type en Bourgogne.

La région de Couches se découvre agréablement à travers ses paysages de vignobles et de vallons. Plusieurs activités permettent d’en profiter :

• La randonnée pédestre : De nombreux sentiers balisés parcourent le Couchois, offrant des itinéraires variés pour tous les niveaux. Une randonnée numérique sur le thème du vin, au départ du château, permet de découvrir les spécificités du vignoble local sur un parcours d’environ 8 km à l’aide d’une tablette géolocalisée.
• Le cyclotourisme : La situation de Couches à proximité de la Côte de Beaune et de la Voie Verte qui longe le Canal du Centre en fait un point de départ intéressant pour les amateurs de vélo. Les routes sinueuses à travers les vignes offrent de beaux circuits pour le cyclisme sur route.
• L’œnotourisme : La visite de Couches est indissociable de la découverte de son vignoble, l’AOC Bourgogne Côte du Couchois. Le château propose des dégustations de ses propres vins, dont le “Clos Marguerite”. Plusieurs domaines viticoles aux alentours ouvrent également leurs portes pour des visites de caves et des dégustations.

La position centrale de Couches en Bourgogne du Sud permet d’accéder rapidement à d’autres sites d’intérêt majeur :

• Autun : Située à environ 23 km, cette ville d’art et d’histoire possède un riche patrimoine gallo-romain et médiéval, avec notamment sa cathédrale Saint-Lazare, son théâtre romain et ses anciennes portes fortifiées.
• Beaune : À environ 26 km, la capitale des vins de Bourgogne est célèbre pour ses Hospices à la toiture de tuiles vernissées, un joyau de l’architecture gothique flamboyante. La ville est également le point de départ idéal pour explorer la prestigieuse Côte de Beaune.
• La Montagne des Trois Croix : À une douzaine de kilomètres, ce sommet offre un panorama sur les vignobles des Maranges, à cheval sur la Saône-et-Loire et la Côte-d’Or.