Alentejo

Située au nord de l’Algarve, l’Alentejo couvre un tiers du territoire, c’est la plus grande région du Portugal. Ici, le paysage est différent du reste du pays : plaines verdoyantes semées de collines et de champs. Le climat est rude, glacial l’hiver et torride l’été. L’Alentejo est faiblement peuplée car c’est une région de latifundia : immenses propriétés gérées par quelques agriculteurs puissants. Les cultures sont différentes selon le terrain, on y croise champs de céréales, oliviers, vignes…