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Activités à faire, lieux à voir - Tourisme Ostuni
À 15 km au sud-ouest de Cisternino. Antique cité messapienne, déjà évoquée en son temps par Pline, Ostuni cultive l’indolence comme une parure à sa beauté. De son passé byzantin puis angevin et aragonais, elle a conservé des tours et des fortins qui entourent en guirlande cette couronne de blancheur comme taillée dans la craie. Ici s’inscrivent les différentes influences qui ont présidé à ce qu’elle est aujourd’hui, une mosaïque de tendances qui, d’un détail architectural à la structure même de son quartier historique, confère à la petite cité son caractère typiquement oriental. Son centro storico, coiffé d’une superbe cathédrale du XVe s, offre de belles échappées sur la plaine et les confins de l’Adriatique, si l’on se faufile dans les ruelles au-delà de la via Cattedrale. Si la rue principale est envahie par les boutiques de souvenirs, il suffit de bifurquer dans les ruelles adjacentes pour que la magie opère.
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