Salut Smileye,
D’abord les informations factuelles : Brochure Abel Tasman Coastal Track
Personnellement je choisirais l’itinéraire entre Bark Bay et Torrent Bay (je te suggère même de faire Bark Bay - Anchorage, ce qui représente une marche de 3 heures à marée basse et 4 heures à marée haute, la marée haute nécessite un détour entre Torrent Bay et Anchorage).
Entre Torrent Bay et Anchorage il y a également la possibilité de faire un détour pour aller se baigner dans la rivière à Cleopatra’s pool. Une option intéressante (mais il faut alors compter presque 5 heures pour faire Bark Bay - Anchorage).
Le seul avantage de faire Anchorage - Marahau est que tu n’as pas besoin de reprendre un bateau de taxi et donc pas d’horaire à respecter. Mais je trouve cette portion de l’itinéraire légèrement (très légèrement 
moins intéressante que le reste du parc (la marche est de 4 heures).
C’est beau partout, c’est un choix de riche que tu dois faire
Bonnes découvertes
Pascal