Haut lieu fréquenté par le tout Paris entre les deux guerres, la Coupole avait comme clients prestigieux Marlène Diétrich, Ava Gardner,Hemingway, Simone de Beauvoir, J.P Sartre, Jean Cocteau, A.Malraux, Picasso etc.. etc...
La salle du rez de chaussé est classée monument historique.