Visiter Savoca, Voyage Sicile

Perché sur une colline rocheuse de la côte ionienne, Savoca est un village sicilien qui semble suspendu dans le temps. Figurant parmi les plus beaux villages d’Italie, il offre des vues sur le golfe de Taormine, au cœur d’un paysage de vignobles et d’agrumes. Son nom proviendrait du sureau, savucu en dialecte local, une plante dont les fleurs blanches ornent les ruelles du centre historique.

Le village est mondialement connu pour avoir servi de décor à plusieurs scènes du film « Le Parrain » de Francis Ford Coppola. Loin du tourisme de masse, Savoca a su préserver son atmosphère authentique, où se mêlent des édifices d’époques médiévale, Renaissance et baroque. Dès l’entrée du bourg, des panneaux en céramique accueillent les visiteurs, illustrant l’histoire et les traditions locales.

Le centre historique de Savoca se découvre en flânant dans ses sept quartiers. Le village conserve des témoignages de son passé, comme la Porta della Città, l’une des anciennes portes de l’enceinte médiévale construite par les Normands.

Parmi les sites incontournables, l’église de San Nicolò, bâtie au XIIIe siècle et remaniée plus tard, se dresse sur un éperon rocheux. C’est sur son parvis qu’a été tournée la scène du mariage dans « Le Parrain ». Non loin de là, le Palazzo Trimarchi, un édifice du XVIIIe siècle, abrite le célèbre Bar Vitelli, un autre lieu de tournage emblématique du film, où l’on peut aujourd’hui visiter un petit musée.

L’église mère Santa Maria in Cielo Assunta, dont les origines remontent au XIIe siècle, est un autre monument majeur du village. Son intérieur à trois nefs conserve des chapiteaux romans et des fresques. Pour une visite plus insolite, la crypte du couvent des Capucins expose les corps momifiés de notables locaux, témoignant d’un rituel funéraire singulier. Enfin, les ruines du château de Pentefur dominent le village et offrent un témoignage de l’importance stratégique du site au fil des siècles.

Au-delà de son patrimoine historique et cinématographique, Savoca et ses environs se prêtent à plusieurs activités.

• Randonnée : Plusieurs sentiers permettent d’explorer les collines environnantes, offrant des vues sur la campagne sicilienne et la mer Ionienne. Des itinéraires relient Savoca à d’autres villages comme Forza d’Agrò, à travers des paysages d’oliveraies et d’amandiers.
• Visites culturelles : Le musée historique et ethno-anthropologique de Savoca permet de découvrir le patrimoine local, des traditions paysannes aux costumes d’époque.
• Dégustation de produits locaux : La visite est l’occasion de goûter aux spécialités siciliennes. Ne manquez pas le granité au citron accompagné d’un biscuit local croustillant, le zzuccarata.

La position de Savoca permet de rayonner facilement pour explorer d’autres sites d’intérêt de la côte ionienne.

• Forza d’Agrò : Ce village médiéval, également lieu de tournage pour « Le Parrain », se situe à quelques kilomètres. Il offre des panoramas sur la côte et abrite un château normand ainsi que plusieurs églises anciennes.
• Taormine : À environ 20 kilomètres au sud, Taormine est une destination prisée pour son théâtre antique grec avec vue sur l’Etna, ses ruelles charmantes et la réserve naturelle d’Isola Bella.
• Giardini Naxos : Située au pied de Taormine, cette station balnéaire est connue pour ses plages et son parc archéologique, site de la première colonie grecque en Sicile.