Itinéraires thématiques Côte d'Azur

• L'abbaye du Thoronet
• L'abbaye de la chartreuse de la Verne au cœur du massif des Maures
• Le cloître roman de la cathédrale de Fréjus,
• Le très maritime monastère de l’île Saint-Honorat (îles de Lérins),
• L’inattendue cathédrale orthodoxe de Nice
• Le monastère de Saorge

• Fréjus avec entre autres son amphithéâtre et son aqueduc
• Le site grec d’Olbia à Hyères
• Le musée d’Archéologie marine de Saint-Raphaël
• Les arènes romaines de Cimiez à Nice
• Le trophée d’Auguste à La Turbie

• Les amateurs de places fortes feront le siège du fort de Brégançon, près de Bormes-les-Mimosas, avant d’aller à la citadelle de Saint-Tropez.
• Les remparts et le fort Carré d’Antibes
• Laissez le courant vous porter vers le fort Royal de l’île Sainte-Marguerite (îles de Lérins) (le Masque de Fer y aurait été séquestré, mais chut !).
• On file ensuite sur des terres qui furent tantôt italiennes, tantôt françaises, et la citadelle de Villefranche-sur-Mer
• Le château de Roquebrune-Cap Martin
• Le musée des Fortifications alpines à Sospel (l’un des forts de la ligne Maginot alpine).

• Le musée de Paléontologie humaine de Terra Amata ou de la grotte du Lazaret de Nice
• Le musée de Préhistoire et de la grotte Balzi Rossi à Menton
• La vallée des Merveilles et celle de Fontanalba avec ses graffitis préhistoriques et le musée des Merveilles à Tende.

On finit ce tour d’horizon par l’époque moderne, qui a légué un riche héritage architectural aux villes de la Côte :

• Des bâtiments bercés d’orientalisme sur la corniche Michel-Pacha de La Seyne-sur-Mer
• D’autres allant de la Belle Époque à l’Art nouveau à Hyères, Saint-Raphaël, Cannes, Nice et Monaco
• La villa Noailles à Hyères
• Marina Baie des Anges (patrimoine du XXe siècle) à Villeneuve-Loubet
• Les folles villas du cap Ferrat
• Le cabanon de Le Corbusier (Patrimoine de l’Unesco) à Roquebrune-Cap Martin

• Sur les plages de la Côte d’Azur, les pitchouns qui n’ont pas le « mal de mère » plongeront la tête sous l’eau pour découvrir le sentier sous-marin du parc national de Port-Cros,
• ou feront un baptême de plongée au Dramont (Saint-Raphaël), face à l’île d’Or qui inspira L’Île noire à Hergé.
• Au Lavandou, partir en bateau rencontrer les dauphins.
• Les orques tiennent la vedette au Marineland d’Antibes,
• et des myriades de poissons multicolores au Musée océanographique de Monaco.

• Côté terre, direction le parc zoologique de Fréjus qui compte de rares tigres blancs,
• ou la réserve des Monts d’Azur à Thorenc où bisons et chevaux sauvages évoluent en milieu naturel.
• Le grand méchant loup vit en semi-liberté à Alpha – Le Temps du loup, à Saint-Martin-Vésubie.
• En totale liberté, eux, chamois, marmottes et bouquetins pullulent dans le parc du Mercantour et la vallée des Merveilles.

• Le musée des Gueules rouges à Tourves
• La mine du cap Garonne  au Pradet
• Le Souterroscope de Baume-Obscure à Saint-Vallier-de-Thiey

• Descente de l’Argens en canoë à Correns ou à Roquebrune-sur-Argens
• Parcours aventure de Villeneuve-Loubet

• Plonger la tête dans les étoiles à l’observatoire de Nice ou à l’Astrorama d’Èze
• Remonter à toute vapeur la vallée du Var, entre Puget-Théniers et Annot, à bord d’un authentique train des Pignes à vapeur
• Pour finir en douceur… visite de la confiserie Florian à Pont-sur-Loup

Le territoire varois est couvert de vignes, du fond des vallées à la crête des vertes collines. Le rosé est roi, mais les rouges et les blancs tiennent leur rang.

• Ne pas bouder le cépage tibouren, directement hérité des Grecs.
• À découvrir, entre autres, au Clos Cibonne du Pradet, qui propose un rare cru classé rosé !
• Petit tour subjectif des domaines : la Maison des vins de Bandol célèbre l’un des doyens des AOC.
• Plus intime, l’appellation locale Côtes de Provence Pierrefeu, avec le vin produit en biodynamie à La Tour des Vidaux.
• Au cœur du Var, à Flassans-sur-Issole, le Domaine de Peyrassol agrémenté d’une exposition permanente de « land art »,
• tandis que le Domaine Sainte-Croix La Manuelle propose une pause divine à deux génuflexions de l’abbaye du Thoronet.
• À Correns, premier village décrété 100 % bio en France (en 1997), le Domaine des Aspras.
• À Taradeau, le Château Saint-Martin, domaine historique fondé par les moines de Lérins, est l’un des rares à posséder le label Cru Classé.
• Si on file ensuite au Château Sainte-Roseline aux Arcs-sur-Argens, c’est pour ses vins autant que pour son amour de chapelle.

Les Alpes-Maritimes, sont moins portées sur la production.

• Tout d’abord, joindre en bateau le domaine de l’abbaye de Lérins, sur l’île Saint-Honorat, aux bons soins d’une trentaine de moines.
• Une originale tradition de vin tuilé (un goût qui s’apparente plus ou moins à la retsina en Grèce) au Domaine des Hautes Collines à Saint-Jeannet.
• Et, enfin, seule AOC du département, le vin de Bellet, élevé dans une poignée de domaines sur les collines de Nice.

Ne cherchez pas de (mauvais) prétexte pour laisser votre serviette paresser sur la plage : la Côte d’Azur regorge de ressources pour profiter du grand air, de la terre et de la mer !

Le Var affiche sa nature généreuse :

• Le massif de la Sainte-Baume (rando)
• Le lac de Sainte-Croix (activités lacustres)
• Les gorges du Verdon (rando, canyoning, escalade…)
• Le massif des Maures (rando)
• Le massif de l’Estérel (rando, VTT et plongée au cap Roux)

• Les îles d’Hyères (balade à Porquerolles, plongée à Port-Cros, naturisme au Levant).
• Sur la corniche des Maures, impossible d’ignorer les magnifiques jardins de Rayol-Canadel.
• À Fréjus, les étangs de Villepey forment une petite réserve naturelle riche en avifaune. 

Dans les Alpes, il n’y a pas que le strass de la Côte !

• Virée sur les îles de Lérins, au large de Cannes
• Grimpez les spectaculaires gorges du Loup jusqu’à Thorenc et la réserve des Monts d’Azur.
• Les superbes gorges du Cians, ou celles de Daluis mènent à Valberg. Une station de ski à taille humaine active toute l’année,
• et porte du magnifique parc national du Mercantour : rando, faune et flore, on est à la (vraie) montagne.
• Le loup y a retrouvé ses marques : à observer en semi-liberté à Alpha – Le Temps du loup de Saint-Martin-Vésubie.
• Avant de filer dare-dare retrouver la Riviera française, son climat, ses essences multiples, visibles dans les jardins de Menton ou encore, à Èze, au Jardin exotique, avec son panorama à couper le souffle,
• avant que l’Astrorama ne vous projette dans les étoiles !
• Pour finir la vallée des Merveilles : au programme, vestiges préhistoriques, marmottes, bouquetins et chamois.

Consultez notre reportage La Côte d’Azur, côté jardins.