Bonjour,
en effet le Yucatan (Péninsule) est très touristique : il doit drainer 99% des touristes… Dans cette péninsule, il y a 3 états. Le plus touristique est le Q-Roo avec Cancun/Tulum et la majorité des plages (et des hôtels tout inclus). Un peu plus bas ou plus haut vous aurez un peu moins de touristes mais c’est quand même dense. Merida est dans l’état du Yucatan et si vous évitez la zone hôtelière, c’est une très jolie ville coloniale avec un centre très animé (et piéton). A chacun de nos passages, nous avons apprécié le calme et la douceur de vivre (par rapport aux villes de la côte). De là on peut en effet aller voir les flamands roses, Chichen (avec un petit tour à Valladolid ou aux cenotes autour), Uxmal et d’autre sites de la ruta puuc.
Mais en effet, pour se dépayser un peu, il vaut mieux aller dans d’autres états comme Oaxaca (non, il ne faut pas le dire, après il y aura trop de monde ) ou Puebla (plus grande ville, un peu moins typique mais avec beaucoup de visites à faire), pas d’insécurité et on y mange très bien. Acapulco était sorti du rouge pour le centre ville, comme pour pas mal de villes coloniales au Nord de Mexico où on nous conseille de ne pas se promener dans la campagne alentour. Encore plus typique, nous avions apprécié Catemaco et Veracruz (mais ça craint un peu plus).
Sinon, le Chiapas est devenu aussi très touristique…
Les formalités d’accès se font directement sur place, plus rien à remplir dans l’avion