Le Mexique est un pays moderne et, entre autre, l’eau y est potable mais pour un européen qui débarque, non habitué à l’eau locale (et surtout à la nourriture)
il faut éviter de boire l’eau du robinet (comme se laver les dents) et utiliser de l’eau en bouteille.
Mème obs pour la nourriture (surtout ne jamais manger de nourriture vendue dans les bouis-bouis et marchants ambulants), les mexicains eux ne risquent rien mais vous, vous etes assuré de la maladie de Moktezuma (tourista).
Donc toujours avoir avec vous de l’Immodium (ou similaire).Quand la tourista vous tient, elle ne vous lache plus.
Dans les restau, bars, etc exigez que les bouteilles soient décapsulées devant vous, simple précaution de base.
Tout ceci est valable lorsque vous vous déplacer dans le pays, si vous fréquentez des hotels corrects aucun problème; à plus forte raison si vous vous rendez dans le Yucatan (comme tous les touristes) ou proximités, surtout
fréquenté par des nuées de touristes américains (toujours très délicats)