Le meilleur restaurant de Kompong Cham est The Penguins of Angkor, rue Jarayaman VII, tenu depuis 6 mois par Tania, une allemande parlant couramment français et qui est depuis 16 ans dans le pays.
Elle mitonne des plats européens élaborés ( aubergines à la parmesane, ratatouille, porc à la sauce au poivre, schnitzels, pain maison, etc…) délicieux et que vous ne trouverez nulle part ailleurs, même à Phnom Penh, croyez en un gourmet!
D’autre part, elle vous parlera de la musique pop cambodgienne, et de la vie du pays.
Elle loue aussi quelques chambres pas très chères…
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