Resto le collins à Marseille

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je suis passé sur le port de Marseille un soir, et face à la cannebière j’ai vu un restaurant “le collins” .j’ai commandé une bouillabaisse à 25 euros. résultat à déconseiller !!! le plat est servi en 10 minutes et on voit sur la rouille une couleur qui laisse penser que cela date de plusieurs heures voir jours; le poisson etant un peu dur c’est du rechauffer ! A EVITER !!! prix élevés et en plus l’hygiène laisse à désirer

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Bonjour.

Sans vouloir vous vexer, il est de notoriété publique que les bouillabaisses servies sur le vieux port sont des pièges à touristes.

Une vraie bonne bouillabaisse avec des poissons de roche frais de Méditerranée se paie au minimum 40 à 50 € !

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Bonsoir
Je confirme
A ce prix la , c’est de la soupe de poisson achetée en bidon de 50 litres chez Metro .
La vraie bouillabaisse a Marseille est rare deja car les pecheurs et le poisson se fait rare !

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Une bouillabaisse à moins de 50 euros c’est une escroquerie , vous avez aux Catalans un restaurant spécialisé et deux ou trois autres dont un au début du quai du port mais ne vous perdez pas ailleurs

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Bonjour

je me permettrai de rectifier : on peut tout de même manger une bonne bouillabaisse mais il faut savoir que tous les poissons ne viendront pas tous de Marseille, car malheureusement le poisson peut se faire rare!! j’avais vu il y a quelques années un reportage sur la bouillabaisse et en caméra cachée on y voyait des livraisons de poissons venant de Bretagne pour 2 ou 3 hauts lieux gastronomiques sur Marseille et d’ailleurs gaudin (maire malheureusement indéboulonnable) voulait faire interdire l’émission. Mais il faut l’accepter et on peut se régaler avec une bouillabaisse cuisinée avec du poisson de qualité. Bien entendu à 25 e ce n’est pas possible. D’ailleurs pour ceux qui comme moi sont amateurs de poissons, il y a une réalité : le poisson est plus cher que la viande.

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Bien sûr manger une bouillabaisse ds une crepcrêp cestc’normal …à 30€ en plus
Sinon on mange trestbien les moules frites la serveuse tres aimable et services attentionné bien surs on est en février
Je recommande quand même …

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