J’étais à Budapest au mois de ai 2012 et j’ai plusieurs restaurants à conseiller:
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Belvarosi lugas etterem (15 bajcsy zsilinsky) derrière la basilique, des plats typiques très bon et pour faire des économies je vous conseille de prendre le menu (entrée/plat pour 4,00€!!)
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Dunacorso etterem (3 vigado ter) près du Danube, le soir des musiciens accompagnent votre reaps
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paprika etterem (dozsa gyorgy utca 72) à 15mn à pieds de la place des héros, un peu plus cher pour la ville mais dans un décor très original, on a l’impression de manger dans une cabane en bois.
A Buda: onkiszolgato etterem (4 hess andras ter) un peu difficile à trouver car petite porte dans un passage, il s’agit de la cantine du château où les locaux mangent…
A Godollo (château de Sissi): Szelkakas etterem (27 bajcsy zsilinsky ut)
Côté café et patisserie, je conseille:
Café muvesz kavehaz (29 andrassy ut) près Opéra
et à Buda, le café préféré de Sissi: ruszwurm cukraszda (7 szentharomsag utca) y déguster leur spécialité le ruszwurm accompagné d’un linzer