Voici une question bien vaste qui n’appelle pas vraiment de réponse.
D’autant qu’en Chine même, il y a déjà plusieurs types de physiques selon les régions…
C’est souvent davantage par la manière de s’habiller que l’on arrive à distinguer les habitants de ces différents pays. Tout comme en France, on repère assez vite un Américain, un Allemand ou un Italien…
C’est aussi par habitude de fréquenter ces différentes populations que l’on “sent’” si une personne est plutôt Japonaise et Coréenne (sans que ce ne soit une science exacte, cela va de soi…).
Il n’y a pas de type totalement défini pour distinguer un Coréen d’un Japonais et d’un Chinois, notamment parce qu’au fil des siècles il y a souvent eu des “croisements” de population (parfois forcés mais bon, réels néanmoins).