Bonjour,
je pars en avril au Vietnam avec mon mari et ma fille de 9 ans pour un voyage fabriqué par nos soins. Je voudrais savoir s’il fautr éviter certains endroits - style marchés - pour ne pas être confrontés à des chiens alimentaires - vivants ou, morts.
Je ne souhaite pas épiloguer sur la question épineuse de la légitimité à manger des animaux de compagnie. je souhaite juste éviter cette réalité à ma fille et à nous-mêmes.
En vous remerciant
amiaplacidus2
Bonjour,
Vous ne trouverez pas de chien “alimentaire” sur les marchés.
Il y a des restaurants spécialisés pour ce genre de plat, et, de toute façon, c’est une minorité des Vietnamiens qui en mangent, minorité en diminution d’ailleurs.
hanh.bonheurenfrancais3
Bonjour,
Les chiens “alimentaires” sont très rarement au Vietnam. Il y a seulement dans les zones ruraux et disparu aux grandes villes au Vietnam.
La plupart des Vietnamiens d’aujourd’hui aime bien les chiens et les protège comme les petits amis, notamment les jeunes. Et la culture mauvaise de consommer du chien va être bientôt éliminée.
Bon voyage !
lp654
Bonjour,
Une seule fois, j’ai vu du chien sur un étal de marché, c’était sur l’île de Phu Quoc en janvier 2019 mais nulle part ailleurs…
jpr5
Bonjour.
J’en ai vu (morts) sur les marchés du nord.
En principe, on met la tête de l’animal pour indiquer de quoi il s’agit.
Il y a des restos spécialisés dans le nord d’Hanoi, loin des zones touristiques.
Par contre, pas de lapin, c’est souvent un animal de compagnie pour les enfants.
Bonne journée.
Jean-Paul
saebaryo6
Bonjour,
Comme indiqué dans les autres commentaires, vous ne trouverez pas forcément des restaurants / marchés servant du chien à chaque coin de rue … enfin ça dépend surtout où vous serez.
Cette “spécialité” est plus affluente au Nord qu’au Sud, sans compter que pour les Vietnamiens, c’est plutôt une viande de “luxe”.
PS : Comme chaque année, je retournerai en pélerinage au Vietnam en Avril (Du Nord au Sud). Avec un peu de chance nous pourrions nous croiser
mamanpirate7
Je vous remercie. Ça me stresse quand même car on adore les marchés et les chemins de traverse dans les villes par exemple…
on verra. Je n ai pas l habitude de voiler la face de ma fille sur la vie mais là je bloque !
in se croisera qui sait ?
nhaque8
Dans le Nord, vous pouvez “croiser” des chiens destinés à la consommation, transports dans des cages sur des motos. Vous pouvez aussi en voir dans des cages dans des cours de maisons, au cours, mais plutôt à la campagne. Vous pouvez voir de la viande de chien au hasard des promenades dans les marchés ( surtout dans les camapgnes) ou dans les ruelles des faubourgs. Les restaurants de chien se reconnaissent à THIT CHO qui est sur l’enseigne ( viande de chien). A vrai dire, il n’y a pas de certitude de ne pas rencontrer ce type de chien, mais la probabilité d’y être confronté n’est pas importante non plus !
Quand je reçois des gens avec des enfants, je suis juste un peu vigilant sur les amrhés et dans les promenades en campagne, et quand j’aperçois des chiens en cage ou abattus, j’attire immédiatement l’attention des enfants sur un autre cenre d’intérêt de manière à ce qu’il tourne la t^te d’un autre côté…
Pour ce qui est de la pratique , c’est réservé aux restaurants de chien, donc peu de risques que vous en consommiez contre votre gré.
Maintenant dire que cette pratique de consommantion de viande canine va être supprimé, c’est sans doute une bnne intention, mais , c’est comme la corrida , ou les cuisses de grenouille : il y a des habitudes culturelles qui ont la vie dure !
Bon séjour
larsay9
Les restaurants de chien sont indiqués par un panneau 'thit cho" (“viande de chien”). Ceci dit, j’ai récemment appris que les chiens de consommation venaient surtout de Thaïlande via le Laos, pas étonnant d’ailleurs, les Thaïs trempent ds ts les trafics possibles et imaginables, héroïne et amphétamines incluses !
jpr10
Bonjour.
En effet je n’ai pas vu d’élevage de chiens alimentaires dans le nord, mais des chiens en liberté et qui semblaient bien traités.
Les chiens destinés à la être mangés sont, généralement, de couleur jaune.
C’est ce que j’ai vu avec les têtes sur les marchés.
Je n’en ai pas vu dans les marchés des minoritées.
Bonne journée.
Jean-Paul
roler11
MamanPirate exagère un peu. Les Vietnamiens ne vont pas lui dévorer le doudou chien chien de sa fille. Manger du chien chat insecte et autre…est vraiment marginal au Vietnam et les pouvoirs publics s’occupent, par des campagnes de sensibilisation, de juguler ce phénomène. Donc, peu de probabilité de “tomber” sur ces restaurants sauf si vous les recherchez. Profitez de ce pays extraordinaire et fascinant. Il y a d’autres sujets à découvrir.
chalambert12
Bonjour ,j’habite a HCMV dans le districte de Gò Vấp et dans 1 rayon de 200m je connait au moins 5 restaurant de chien, pour info ils portent l’enseigne: cay to. Il y a aussi au marche a cote 1 vendeur de viande de chien.
roler13
Bonjour - J’étais aussi à HCMV il y a quinze jours dans le quartier Pham Ngu Lao mais je n’ai pas vu d’enseigne “Thit Cho”. En revanche, j’ai vu beaucoup de Vietnamiennes calîner leurs petits chiens. Je pense que les mentalités ont globalement bien changé. Pour information, “cay to” veut dire “grand arbre” : rien à voir avec la viande de chien. Pour moi, cela a un sens : il faut se cacher pour consommer du chien car le phénomène devient immoral à défaut de devenir illicite. C’est comme pour les drogues et la prostitution : il faut que les pouvoirs publics se préoccupent de la demande, c’est à dire des clients ! Comme pour la prostitution, comme pour le braconnage des espèces protégées : il est vital de réprimer la demande et pour cela, le rôle des associations et ONG sera décisif.
lesgaves14
Bonjour,
Pas de chien, pas de chien!!! , en fait sur le bord d’une rue qui mêne vers Long bien railway station, quelques étals en plein air avec des chiens “laqués” couleur maron comme les canards laqués, surprenent au vu des différents posts…même des boudins de chien,
C’etait mi janvier, depuis ils ne sont plus là, miam, miam.
chalambert15
Bonjour,
Cây to signifie grand arbre, cầy tơ signal dans le sud les restaurant de chien.
Mais c’ est vrai qu’autour de Phạm Ngũ Lão vous n’en verrai pas beaucoup.
mamanpirate16
Bonjour
je remercie tous les voyageurs contributeurs pour leur aide. J en déduis que le Vietnam est en transition sur cette question, qu il y a ses chiens de compagnie et d autres moins bien lotis. Je resterai sur mes gardes donc !
depart dans un petit mois, on travaille notre carnet de voyage et révisions géographie et histoire
good morning France
annie-land17
Bon voyage MamanPirate.
Vous aurez de bons moments au Vietnam et n’inquiétez pas du problème de chien alimentaire. Ce mal fait est presque éliminé totalement là-bas. Alors oubliez, et préparez bien votre excursion.
chalambert18
Et surtout vous ne pourrez pas manger de chien par hasard, il s’agit toujours de restaurants dedies.
Ne faites pas une fixation la dessus profitez bien de votre voyage.
roler19
Et n’oubliez pas d’aller faire un tour à Phu Quôc : pas de restaurants qui servent du chien mais quelques restaurants qui servent les Russes
benj-tgv20
Lors de ma visite à Hanoi, il était aussi vraiment difficile d’éviter de croiser des plats de chien. On peut trouver ce type de resto probablement dans tous les coins de cette ville, même dans les régions qui semblent géniales et paisibles
Anonyme21
Bonjour
Je n’ai pas souvenir d’en avoir vu au Vietnam. Mais je ne cherche pas spécialement ça. Au Laos, si. J’en ai vu sur le marché situé près de l’arc de triomphe de Vientiane au Laos, mais il y a plus de 5 ans. Il est vrai que l’on ressent qq ch de différent, mal à l’aise, lorsqu’on voit un chien suspendu à des crochets.
N’oublions pas que chez nous on tue aussi bien de mignons petits agneaux, que de mignons petits veaux, pour les manger.
Bon voyage
roler22
Bonjour Sirta Kiss - Je me souviens pour ma part d’avoir fait pleurer ma petite fille quand je lui ai dit que Joé, son poney préféré, a été transformé en chorizo. Comment comprendre ça en Europe de l’abondance alors qu’il existe réellement une pénurie et une insécurité alimentaire en Asie du Sud Est ?
lune-lune23
En fait, au Vietnam, maintenant, les gens mangent moins le chien. Les jeunes ne mangent pas du tout le chien. C’est un bon signe pour proteger les “pets”.
