Le Petit Futé du Québec (édition 2016-2017) indique que le permis international n’est pas nécessaire dans la province de Québec et pour un séjour de moins de 90 jours SI le conducteur a plus de 21 ans ou 25 ans (les règles diffèrent selon l’endroit où on est) ET qu’il a le permis depuis plus d’un an.
Le site internet de l’administration française indique lui que le permis français est suffisant au Québec pour un séjour inférieur à 6 mois.
Permis international pour conduire à l'étranger | Service-public.fr (déplier les onglets)
En résumé, si vous voyagez uniquement dans la province de Québec, pendant moins de 90 jours, que vous avez plus de 25 ans et votre permis depuis plus d’un an, on est raisonnablement sûrs que le permis français est suffisant.
Si vous voyagez ailleurs au Canada (pas seulement dans la province de Québec), que vous êtes jeune conducteur ou que vous avez moins de 25 ans, mieux vaut vérifier.