Bonjour,
Légalement, il est possible de faire du Helpx sans visa dès lors que ce n’est pas l’objet principal de ton voyage. En gros, si tu viens en vacances et que tu fais quelques heures de bénévolat c’est bon sinon c’est considéré comme du travail et illégal sans permis de travail. Cette page sur le site de WWOOF Canada l’explique bien (et vaut pour le Helpx) et montre aussi que les officiers d’immigration ne sont pas tous au courant: http://www.wwoof.ca/fr/infos-de-visa
De toute façon, il n’existe pas de visa pour faire du Helpx.
Le risque principal c’est de te faire refouler lors de ton passage à l’immigration et donc d’être “ré-expédiée” en France par le 1er avion.
J’ai fait du wwoofing au Canada pendant un mois et j’avais dit à l’officier d’immigration que je venais en vacances mais je ne devais pas être crédible car je suis passée en “2nde inspection” (être jeune et voyager seul pour plusieurs semaines n’aide pas je pense). J’ai été interrogée sur le parcours que j’allais suivre, où j’allais loger, ce que je comptais faire après, comment j’avais financé mon voyage… J’avais réservé un hôtel annulable gratuitement au dernier moment par précaution, histoire de ne pas avoir à dire que je logeais dans une ferme.
C’est aléatoire, parfois tu passees l’immigration sans qu’on ne te pose beaucoup de questions et d’autres tu subis un vrai interrogatoire.