Bonjour 
J’ai fait un mois en Croatie et j’ai adoré!
Pour 10 jours, je conseille la ville de Split, ville touristique mais authentique. Les plages du parc de Marjan n’y sont pas bondées par opposition à la plage de Bacvice qui est surcotée à mon goût !
A Split, vous pourrez flaner dans la vieille ville qui est superbe, profiter de bon restos et à partir de là, faire tout un tas de petites excursions à la journée très sympa!
De Split, vous avez des ferrys de la compagnie Jadronlinija qui vous ameneront dans les jolies iles de Brac ou Hvar en moins de 2h ou Vis ou Korcula en un peu plus de temps. Elles sont toutes dans le meme esprit: petit village croate et jolies plages de galets. Si je devais en choisir une, l’île de Vis et sa blue cave ! 
Vous verrez sur le port on vous propose des excursions à la journée où tout est organisé pour des sommes assez cher. C’est sympa mais pas necessaire donc pas de regerets si c vraiment bcp trop cher
Dans les environs en moins d’une heure il y a des petits villages de Trogir Omis ou encore Makarska qui ont de jolies plages et de très beaux centre ville où flaner. Pour les vestiges historiques : trogir ou omis pour la plage: makarska qui était wow _
Toujours à partir de Split, vous pourrez vous rendre en moins de 2h au parc national de Krka que je conseille trèèèèès vivement. Il y a des cascades dans lequel on peut se baigner , c’est top pour vos petits
Le parc de Plitvice est lui bcp plus loin de Split et si vous y allez, il faudra y prévoir la nuit pour profiter.
Vous pouvez aussi visiter Dubrovnik, plus au sud, un peu plus chere et trèèèèès touristique (bondé à mort! ) mais tout aussi beau que Split. J’y étais restée 4 jours perso et je n’ai pas visité les environs . Le trajet Split-Dubrovnik en voiture c 6h max.
Je n’ai pas d’hôtel à vous conseiller car je dormais dans des auberges de jeunesse en airbnb ou chez les locaux.
Je vous donne des pistes il est biensur pas possible de faire tout ça en 10 jours Mais bon arriver sur l’une des 2 villes et profiter de ses environs est largement réalisable et rentable
Voilà, long message mais j’espère vous avoir aidé