Bonjour,
Ce sont de belles vacances en perspective 
Votre itinéraire me paraît peut-être un peu ambitieux.
Pour ce qui est du Finistère, venant des Côtes d’Armor, n’hésitez pas à vous arrêter près de la Baie de Morlaix, c’est un très joli coin.
Sur Brest vous aurez incontestablement plein de choses à faire : des musées mais aussi des balades en bateau sur la rade ou des activités nautiques. Je vous conseille de tester le téléphérique et d’aller dans le tout nouveau quartier des Capucins. Juste à côté, vous pourrez également passer dans la rue Saint-Malo qui est assez connue.
La presqu’île de Crozon mérite au moins 2 jours à elle seule pour voir Camaret, le Cap de la Chèvre, Morgat, Roscanvel et les fortifications, Landévennec et son abbaye, le pont de Térénez…
Pour le sud Finistère, vous pouvez peut-être vous poser à un endroit (Quimper par exemple, ou aux alentours) pendant plusieurs jours et rayonner vers la Pointe du Raz, Concarneau et Pont-Aven. Si vous voulez vous promener dans chacune de ces villes, comptez une journée à Concarneau et une journée à Pont-Aven. Locronan près de Quimper vaut aussi le détour (l’un des plus beaux villages de France).
En 12 jours ça me paraît donc compliqué de voir tous ces endroits si vous voulez en profiter. Même si je comprends que venant du sud de la France, vous ayez envie de tout voir de notre belle région !
J’espère avoir pu vous aider.
À votre disposition poru plus d’informations.
Bonne journée !