Il y a un quota d’occupation par type de chambre. Une chambre double, c’est deux personnes uniquement et il est évident que l’hôtel ne vas pas accepter des personnes supplémentaires gratuitement.
Une personne seule dans une chambre double peut donc accueillir une personne supplémentaire. S’il s’agit d’une touriste draguée dans la soirée, je suppose que la réception notera quand même son identité (obligation de l’hôtel de savoir qui il héberge).
S’il s’agit d’accueillir une professionnelle, je me rappelle avoir lu que l’hôtel doit être « guest-friendly » et que dans ce cas la réception gardera la carte d’identité de la fille jusqu’à son départ (pour la sécurité du touriste). Et s’il n’est pas « guest-friendly » l’hôtel refusera la présence de la professionnelle, même si le quota d’occupation de la chambre n’est pas dépassé.