Bonjour,
Amsterdam connait des centaines des cafés bruns, mais la plupart vous trouverez dans le quartier le Jordaan (a coté la gare centrale d’Amsterdam). Le café brun hollandais est vraiment decoré a l’ancienne:interieur brun/bois, des nappes comme chez la grandmère, des bougies sur les tables et…la musique hollandaise. Vous allez rien comprendre, mais il faut y aller! Apparemment le café In 't Aepien, zeedijk 1, date du 17e siècle et est donc un des plus vieux café brun d’Amsterdam. Si non, Café Rooie Nelis est une adresse incontournable. Café Lowietje est connu car c’est le décor d’une serie policiere hollandaise. Aller boire un bière a “de blaffende vis” (le poisson qui aboie), Westerstraat 118, dans le Jordaan: je connais bien le patron, dit bonjour de ma part (Nicole de Valmorel) et peut être il vous offre un verre…