Je confirme que pour les dauphins avec Kissen c’est très sympa. Il connait bien le lieu et est respecteux de ces animaux. Il vous emmène en plus avant que le flot de touriste ne débarque. Par contre il faudra vous lever tôt !
Côté resto, à La Gaulette, il n’y a pas foule.
Nous avons personnellement très bien mangé dans un resto qui au centre de la Gaulette et qui s’appelle le Royale.
La cuisine est excellente, très représentative de ce que vous pouvez manger à Maurice et les prix tout à fait corrects.
Le couple de patrons est très gentil, très disponible. Nous sommes restés 2 soirs de suite avec eux pour discuter de l’ïle Maurice de sa vie, de son histoire, etc… une fois les autres clients partis.
Je ne saurai donc que vous recommander cette bonne adresse qui est d’ailleurs le restaurant préféré de notre séjour à Maurice !