Pâtisserie sans saindoux à Naples

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Bonjour, connaissez vous une adresse de pâtisserie à Naples qui n’utilise pas de Saindoux ?
sinon, quelle spécialité pourrions nous goûter qui n’en contient pas (autre que le Tiramisu?)
Merci d’avance!

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le tiramisu est une spécialité vénitienne, goûtez aux canolli siciliens et bien sûr aux sfogliatelle napolitains.
La pâtisserie Carraturo est une institution.

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Pâtisserie Lauri, via Bologna, près de la gare.

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Bonjour,
Tout-à-fait d´accord avec avo6 (je suis allé hier chez Carraturo justement car il y avait trop de gens chez Attanasio). Mais je pense qu´il y a du saindoux dans les sfogliatelle.
Sinon, là où il n´y en a sûrement pas, c´est dans le baba au rhum, tout aussi typique à Naples.

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La pâtisserie que j’ai citée plus haut est halal, donc pas de saintdoux, de produits à base de porc ni d’alcool. Il y a des sfogliatelle. Très fréquentée par les musulmans.

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Il suffit de demander si c’est fait avec du strutto ou du burro.
C’est vrai que ça dépend des endroits.

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Super merci 1000 fois, je commençais à désespérer!

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c’est exactement ce que je recherche! Merci encore je repartirai sans frustrations!

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merci beaucoup pour la traduction! je note donc “strutto” ou “burro” :wink:

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Je suis allée à Naples il y a 6ans et je mangeais des sfogliatelle quasi tous les matins sans savoir qu’il y avait du saindoux! Maintenant que je le sais, je trouve assez frustrant d’y aller sans en manger…
Je retiens les 2 adresses que vous avez cité je trouverai bien qqchose!
Merci à vous :wink:

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Merci beaucoup pour l’adresse :wink:
j’ai cité le tiramisu parce que je suis sûre de ne pas trouver de Saindoux dans la Compo

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