Hello,
Alors en effet, pas la peine de passer son temps à cuisiner compte tenu des tarifs des restaurants.
Je ne parlerai que de Phuket que je connais bien, et tu trouveras tous les tarifs en passant des petites échoppes aux restaurants de cuisine un peu plus raffinée.
Après tout dépendra aussi de ton appétit, et de ta capacité à manger pimenté, car dis toi bien que 80% des plats sont très pimentés… Certains pourront être revus à la baisse en matière de piments si tu le demandes, d’autres non.
Un plat en street food ou dans une petite guitoune dans la rue te coûtera entre 40 et 80 bahts en fonction du plat et/ou de la quantité/quantité.
Pour les restaurants un peu plus raffinés, un bon plat coutera entre 100 et 200 bahts ( sauf si tu optes pour quelques ingrédients comme le crabe, ou quelques fruits de mer un peu onéreux où là, il faudra compter 300 bahts environ ) .
Quelques exemples :
Dans un restaurant de Phuket town : soupe nouilles et crevettes, brochettes saté : 100 Bahts.
Dans un restaurant aussi à Phuket town : Pad Kaphrao moo ( un plat typique de porc sauté au basilic sacré servi avec du riz et un oeuf) 70 bahts.
Dans un restaurant de Rawaï, sud de Phuket ,les pieds dans l’eau : poisson sauté au curry rouge et salade de porc ( laab moo ), riz : 300 bahts.
Dans un restaurant spécialisé dans les Khanom jeen ( nouilles avec curry rouge au lait de coco) 130 bahts..
Dans un restaurant de fruits de mer, considéré comme un peu cher. Produits extra frais, vue magnifique dans l’est de Phuket : Soupe Tom yam aux fruits de mer, Crevettes crues, crabe mou frit, feuille de liang sautées à l’ail et oeuf. : 700 bahts ( à quelque chose prés ).
Restaurant à Chalong réputé pour les plats typique de la cuisine de Phuket : vraiment délicieux et original : 700 ou 800 bahts, je ne sais plus…
C’est pour te donner quelques exemples de tarifs…
Si tu as un budget serré, tu pourras bien manger sans te ruiner, et de temps en temps tu pourras te lâcher un peu, sans pour autant pleurer à la venue de l’addition…
Si tu veux en savoir plus sur la gastronoie thaie, je te propose de regarder mon site web sur mon profil, j’en parle largement. Ainsi qu’une série de restaus a Phuket que j’ai testés.
Je ne me prononcerai pas sur Kho Lipé et Koh Lanta que je connais à peine.
Phiippe