Besse-et-Saint-Anastaise Auvergne - Guide et photos

Besse-et-Saint-Anastaise, Bourgade dans les hauts pâturages, petite oasis sur une colline qui évoque irrésistiblement les villes de marchés et de foires aux bestiaux. D’élégantes maisons des XV et XVIe s ont subsisté. Besse est un grand centre d’élevage laitier et de fabrication de fromages, n’hésitez pas gouter au saint-nectaire et à la fourme locale, un délice !

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