Sites mythiques d’Afrique australe

Nichée entre des montagnes en arc-de-cercle et l’océan, Cape Town est l’une des villes les plus fascinantes de la planète. Une sorte de bout du monde qui aimante le voyageur… Sa situation géographique de rêve la rend extrêmement photogénique. On ne se lasse pas de cette étrange montagne au sommet plat surplombant la baie. Ni des Twelve Apostles, un chapelet de montagnes au bord de l’océan.

Avec ses larges routes, ses restaurants et marchés branchés, et son front de mer où les sportifs slaloment au milieu des poussettes et des touristes, Cape Town ressemble à une grande ville de Californie. Le quartier musulman de Bo-Kaap, reconnaissable à ses maisons colorées, et le Zeitz Mocaa, le musée d’art contemporain africain (l’un des plus beaux au monde !) feront partie des temps forts de votre voyage.

Faire la route des vins en Afrique du Sud ? C’est possible et vous allez nous en dire des nouvelles ! Treize routes des vins irriguent effectivement le nord et l’ouest du Cap. Dès que l’on quitte les zones urbanisées, les vignes pointent rapidement le bout de leurs feuilles. Les plus réputées sont celles de Stellenbosch, Franschhoek, Paarl et Constantia.

Les premiers vignobles ont été implantés autour de Stellenbosch, berceau de la viticulture sud-africaine. C’est la ville la plus intéressante sur le plan historique. Ceux de Franschhoek, grosse bourgade au passé français, ont hérité du savoir-faire des huguenots. Plusieurs domaines viticoles proposent des visites avec dégustation de grands crus locaux, loin des foules. Ils sont tous situés dans un rayon de 30 à 40 km autour de ces villes, donc très faciles d’accès en voiture. Profitez-en : les vins sud-africains sont excellents et n’ont rien à envier aux vignobles français ! A déguster avec modération, bien sûr…

Le parc national de tous les superlatifs : l’un des plus étendus, des plus célèbres, des plus anciens au monde. On y observe 500 variétés d’oiseaux, 150 espèces de mammifères (dont d’adorables sortes d’antilopes), 330 variétés d’arbres et, bien sûr, les Big Five : lion, rhinocéros, buffle, léopard et éléphant. Avec un peu de chance, vous pourrez cocher presque toutes les cases au bout d’une journée ou deux.

Malgré son fort taux de fréquentation, les embouteillages de 4x4 sont rares (sauf autour des Big Five). De manière générale, le Kruger est si vaste que l’on se retrouve souvent seul sur les pistes. Sortez les jumelles, armez-vous de patience, et gardez l’œil alerte !  Vous allez faire des clichés de rêve…

Les Victoria Falls, à la frontière entre la Zambie et le Zimbabwe, font partie du club des plus belles chutes du monde, avec les chutes du Niagara et d’Iguazú. Inscrites au patrimoine mondial de l’Unesco, elles n’ont cessé de fasciner des générations d’aventuriers et de voyageurs.

Mondialement célèbres, les chutes, dont on aperçoit les embruns à une vingtaine de km à la ronde, subjuguent par leur ampleur et leur puissance. Elles s’étendent sur 1 700 mètres de largeur et atteignent 108 mètres de haut. La configuration du site le rend très particulier : l’eau s’échappe en effet par un étroit canyon. Ainsi, si l’on veut admirer les chutes Victoria de face, il faut se tenir à une centaine de mètres seulement. Voir le puissant débit du fleuve se jeter dans un bouillonnement d’eau fumante d’aussi près, quel spectacle !