La Route du Laguiole, un itinéraire vélo pour les amateurs de fromage

Voilà un itinéraire cyclable qui risque de faire saliver les sportifs gourmands amateurs de fromage ! La Route du Laguiole, un itinéraire de 114 km sur les traces l’un des plus emblématiques fromages AOP d’Aveyron.

Au fil du parcours, que l’on peut faire en intégralité ou en se contentant de certains tronçons, on croise le marché de Laguiole, la coopérative Jeune Montagne, les gorges de la Truyère et les plateaux de l’Aubrac, des fermes, des burons, mais aussi des producteurs, des marchés, des boutiques pour faire des dégustations.

L’itinéraire, pour lequel il vaut mieux avoir une bonne forme physique, est balisé par la signalétique « Vélo et fromages, route du Laguiole AOP ».

Plus d’infos et plan sur le site du Tourisme en Aubrac