Visiter Sablet, Vacances Provence

Au pied des Dentelles de Montmirail, dans le département du Vaucluse, se niche le village de Sablet. Bâti sur une butte de safre et de sable qui lui a donné son nom, ce village vigneron séduit par son caractère provençal authentique. Ses maisons s’enroulent en colimaçon autour de l’église, créant un dédale de ruelles pittoresques. Sablet, qui fut une terre papale, conserve les traces de son histoire, notamment à travers ses remparts du XIVe siècle. Le village est également réputé pour la qualité de ses vins, classés en appellation Côtes du Rhône Villages Sablet.

La découverte de Sablet passe inévitablement par une promenade dans son centre historique. Le village se distingue par ses ruelles étroites et ses passages couverts, qui reliaient autrefois les maisons entre elles. Au fil de la balade, on découvre l’église Saint-Nazaire et son clocher surmonté d’un campanile. L’enceinte fortifiée du XIVe siècle, avec ses tours, témoigne du passé du village.

En contrebas du centre, deux chapelles méritent une halte : la chapelle Saint-Nazaire, d’origine romane (XIIe siècle), et la chapelle Saint-Roch. C’est cette dernière qui fut érigée en remerciement au saint qui aurait protégé les habitants de l’épidémie de peste de 1720. Une place avec sa fontaine et son petit lavoir offre un lieu de pause agréable.

Le terroir de Sablet et son environnement naturel offrent plusieurs possibilités d’activités.

• Œnotourisme : Entouré de vignobles, Sablet est une destination de choix pour les amateurs de vin. La Maison des Vins et du Tourisme propose de découvrir les cuvées de l’appellation et organise des animations œnotouristiques. De nombreux domaines viticoles accueillent les visiteurs pour des dégustations.
• Randonnée et VTT : La proximité des Dentelles de Montmirail offre un terrain de jeu idéal pour les randonneurs et les cyclistes. Des sentiers balisés permettent d’explorer ce massif aux paysages remarquables.
• Marché provençal : Tous les vendredis matin, le boulevard des remparts s’anime avec un marché où l’on trouve des produits locaux et de l’artisanat.
• Événements culturels : Le village est connu pour sa « Journée du Livre », qui a lieu généralement au mois de juillet.

La situation de Sablet en fait un point de départ pour explorer d’autres sites du Vaucluse.

• Vaison-la-Romaine : À moins de 10 kilomètres, cette ville est réputée pour son riche patrimoine antique. Elle possède le plus grand site archéologique de France ouvert au public, avec des vestiges de demeures romaines, un théâtre antique et un musée. Sa cité médiévale, perchée sur un rocher et dominée par un château, offre également un cadre de visite enchanteur.
• Séguret et Gigondas : Classé parmi les « Plus Beaux Villages de France », Séguret séduit par son charme médiéval. Gigondas, autre village vigneron au pied des Dentelles de Montmirail, est mondialement connu pour son cru. Ces deux villages voisins de Sablet sont des étapes incontournables.
• La route des vins des Côtes du Rhône : Sablet s’inscrit sur cet itinéraire qui serpente à travers les vignobles et permet de découvrir des appellations prestigieuses comme Gigondas, Vacqueyras ou Châteauneuf-du-Pape.