Le vin est une affaire de gout. Bien malin qui pourrai avoir les même que vous.
En ce qui me concerne je me contenterais de vous donner un seul conseil: Jetez un œil sur les appellations satellites. Je m’explique.
Vous avez écrit que vous contiez vous rendre dans le St Emilion. Ce qui sépare une appellation prestigieuse comme celle ci, d’une appellation voisine moins ronflante comme Puisseguin ou Cote de Castillon, c’est souvent une simple route. Alors certes le vin est une science complexe, vous dirons certains. Mais un plaisir peu aussi se déclencher sur des coteaux moins réputés et des bouteilles du coup moins onéreuses.
De même, en sauternais vous pourrez vous orienter sur des Cérons, Loupiac et autres Cadillac.
Je reviens sur les rouges. Des petits prix et peut être des coups de cœur vous attendent aussi en Cote Bourg et autres Cote de Blaye.
Enfin, prenez garde au transport. Le vin n’aime pas les voyages et encore moins les chaleurs!!!
Bonne dégustations.