Hello à tous ,
si vous recherchez une adresse " responsable" , je vous recommande vivement le Bayon Pastry School coffee shop à Siem Reap.
J’ai adoré et je veux vraiment les aider … alors je partage !
C’est une école de pâtisserie qui forme 20 jeunes filles défavorisés chaque année afin de leur permettre d’accéder à un emploi, bien payé et de fournir une main d’œuvre qualifiée aux grands hôtels de la région . Ils ont un café dans l’école qui est vraiment très sympa : on y sert les gâteaux que les élèves confectionnent et un super vrai café . ( le financier est divin) . Le tout au milieu d’un petit jardin , au calme . C’est une super adresse pour un petit déjeuner ou une pause gouter après les temples . J’ai pu y rencontrer les membres du staff qui m’ont parlé de l’ONG et de l’éducation des femmes . Très instructif.
Bonjour
Merci, c’est noté dans mon petit carnet !
On ira voir et goûter ça la prochaine fois !
Anonyme3
Bonjour,
Je confirme que Bayon Pastry School est une excellente adresse pour passer un moment dans un endroit calme en goûtant de délicieuses patisseries et en aidant l’oNG qui forme des jeunes filles au métier de patissières afin qu’elles trouvent un emploi.
Bravo.
fomec4
Bonjour
Vrai
Comme dit auparavant, j’avais noté cette bonne adresse et on était allés y passer un moment
Très agréable, convivial, cool
On y retournera début février
Anonyme5
On se verra peut-être car nous serons à Siem Reap de début janvier à mi février où nous travaillons pour une ONG.
Michèle et Jean Pierre
fomec6
Bonjour
Laquelle svp ??Nous aussi, on donne un peu de notre temps pour une ONG (forages de puits, potagers écoresponsables, centre de petits soins…), entre autres
Anonyme7
Il s’agit de l’ecole du Bayon qui a pour mission de scolariser 250 enfants en primaire et 100 en secondaire issus de parents pauvres qui habitent à proximité des temples d’Angkor. L’ecole de pâtisserie depend egalement de cette ONG. Quelle est l’ONG pour laquelle vous intervenez ?
