Pour ce début d’année je me suis fait plaisir et j’ai écrit mes bons plans pour ceux qui sont ou seront en location autour d’Albion. Je ne cite pas tout ce qu’il y a à voir ou à faire à Maurice. Tout, ou presque, a déjà été dit …
En espérant que ce ne soit pas trop long pour le modérateur …
Les activités:
Snorkeling:
Albion: en partant de la plage publique, marcher vers la droite le long de la plage réputée privée mais qui, fort heureusement, est à tout le monde, environ 200 mètres, se mettre à l’eau après ce que les mauriciens appellent la piscine et nager vers la barrière là où les rochers sont hors de l’eau . Peu de profondeur d’eau vous pourriez même y aller à pied à marée basse mais avec de grosses chaussures. Après les premiers gros rochers noirs, des anémones de mer avec des poissons clowns et des crevettes sexy, des tables de boutures de coraux, des poissons feuille, des poissons grenouille (antennaire de commerson géant) des grondins volants, des rascasses volantes etc etc… superbe
Flic en Flac: plage publique, partir devant les coast guards plus ou moins devant le centre Pasadena (le Spar) et nager vers la barrière. Peu de profondeur d’eau, de nombreuses tables de corail sous lesquelles se trouvent beaucoup de poissons, de nombreuses cervelles à l’abri desquelles vous rencontrerez fréquemment des rascasses volantes, voire des poissons pierre et autres étoiles de mer venimeuses: acanthaster planci (bien sûr ne jamais toucher…)
A l’autre bout, devant le Pearl Beach, peu de coraux et peu d’espèces mais deux tortues qui viennent régulièrement…
les balades:
à Albion
longer la plage vers , devant et après le Club Med jusqu’au bout des rochers
Aller en voiture jusqu’au Phare d’Albion, le gardien vous laissera monter pour quelques roupies
Aller par la route jusqu’au bout de la route du Club Med, vous garer et longer la mer à droite ou à gauche avec une bonne chance de voir des dauphins
Au moment des flamboyants en fleurs (novembre décembre janvier selon les années) arriver à Albion par la route de Canot … la route devient une allée entièrement rouge… je n’en ai jamais vu autant qu’ici! le matin vous y verrez aussi les dames qui font encore leur lessive dans l’eau d’irrigation de la canne à sucre … ça fait de belles photos comme me l’a dit un mauricien …mais c’est assez interpellant pour nous européens…
à Bambous, cherchez la poste et suivez le petit chemin derrière vous y verrez les cultures des brèdes songe et cette année des arbres entiers remplis de grosses chauve souris frugivores: les roussettes, tournoyant dans le ciel en plein midi
à Flic en Flac demandez le quartier Anna (je ne parle pas du domaine Anna… à voir aussi… même si on ne veut pas y manger on peut y aller et simplement se promener dans le domaine…) à l’entrée sur la droite en arrivant, allez le plus loin possible en voiture puis partez le long de la mer en escaladant les rochers … si vous êtes attentifs vous y verrez plein d’oursins calotte aux endroits où les vagues battent les rochers: magnifiques, violets et sans épines … et le point de vue sur la mer est magnifique …
Vos courses pour les repas:
Winners à Bambous
Le Dodo à Albion
Pick and Pay à Cascavelle un peu plus chic et un peu plus cher
Le Spar à Flic en Flac, cher et fait pour nous les touristes …
Mes bons plans pour cuisiner …
Acheter des grosses écrevisses (à Maurice on dit camarons mais ce sont des écrevisses les camarons c’est autre chose, devenus à peu près introuvables frais…) à Bernard, le rasta qui est devant le Spar de Flic tous les jours vers 10h. Elles sont vivantes et délicieuses… Vous le reconnaitrez assis sur le muret avec son bonnet de rasta et son sac à la main…
Acheter du palmiste (coeur de palmier juste coupé et frais, à manger soit cru en salade soit sauté au beurre soit en gratin… RIEN à voir avec les coeurs de palmier en boîte … se faire expliquer sur place) tous les jeudis au London de Rivière Noire.
Commander vos mangues aux petites baraques de Médine au centre Cascavelle juste avant Flic en Flac … vous les aurez le lendemain fraîchement cueillies et à 10 rs la mangue environ (60 Rs le kg) au lieu de 30 Rs! des espèces que vous ne verrez jamais au marché!
Aller au grand marché du samedi à Camp le vieux, juste avant Rose Hill Acheter des bilimbis ronds pour en faire de la confiture ou sucrer le ti punch, des bilimbis longs pour en faire des achards, des brèdes malbars à utiliser comme des épinards ou des blettes… (on trouve toutes ces recettes sur internet facilement… et je peux aussi vous les donner en MP)
A Albion faire la queue devant le marchand de boulettes chinoises juste devant la plage. Avec 4 boulettes chouchou, 4 boulettes la viande, 4 bouchons et 4 sho maï, plus un bol de bouillon bien épicé vous aurez déjeuné pour 2 avec 90 Rs …, genre cuisine vapeur avec bouillon… délicieux et typique et il propose d’autres boulettes ( au poisson par ex.) que celles que je cite qui sont mes préférées…
Acheter là où vous en voyez, il y en a partout…des dholl puri ou rotee , 20 Rs pour deux et c’est super bon pour un en cas sur le pouce. Des gâteaux piment (en fait très peu pimenté…) des samoussas et toutes sortes de beignets (bringelles=aubergines) avec 50 Rs vous en avez assez pour 2… (gaffe aux beignets de piments très très pimentés …)
Et bien sûr les mines frites (nouilles chinoises sautées ) qui sont une institution à Maurice… entre 50 Rs et 150 Rs la grosse assiette au restaurant ou dans les baraquettes, à manger avec une sauce à l’ail et un peu de piment, ça et une bière Phoenix locale bien fraîche c’est un régal rassasiant …
Les excursions:
Pour moi, et sans hésiter si vous ne devez en faire qu’une, au départ de Blue Bay, la sortie dans les îles du Sud Est avec le bateau Amicale d’Harold et Maryse, pour le parc marin, pour l’apéro pieds dans l’eau devant l’île aux aigrettes, pour les arrêts snorkeling entre autres au dessus des anémones de mer avec les poissons clown,pour la langouste grillée d’Harold avec sa petite sauce sur le pain, pour la vue époustouflante depuis l’île au phare avec les paille en queue qui nichent dans les falaises… une journée complète que vous n’oublierez pas…
les restaurants:
sans prétention mais sympas à Albion:
la murène à côté du Dodo, Ah tee yet à Camp Créole (restaurant sinomauricien). Je suis moins que convaincue par Tchin Tchin (sinoeuropéen) à l’entrée d’Albion sauf si vous voulez manger une viande rouge (pas exceptionnelle d’ailleurs…) ou une cuisse de canard confit tout droit sortie de la boîte …
A Rivière Noire: cherchez The Bay sur la plage de la Preneuse … pour sa cuisine et pour son emplacement! Egalement Balicopy sur le bord de la route mais avec un très joli espace à l’arrière avec une petite piscine …
Si quelque chose n’est pas clair, promis je répondrai à toutes les questions si vous en avez et si vous avez eu la patience de me lire …
Je vous souhaite à tous le meilleur pour la nouvelle année… santé bonheur voyages et un peu de sous pour en profiter …
