Bonjour,
Pour le restaurant, nous avions dégoté le Naoussa, à l’écart du parcours touristique, il est situé à Thira, qd vous etes dos à la cathedrale grecque, face à la Caldera, à gauche en contrebas de l’hotel Atlantis. Cuisine grecque typique, la moussaka et les soutzoukakia politika étaient délicieux. Et quand un resto est fréquenté par des popes, vous pouvez y aller les yeux fermés, la cuisine sera bonne. Concernant l’excursions sur la Caldera, nous avions réservé en direct chez Caldera’s boat qui a ses propres bateaux. La température en mer était de 18 °, dans les sources à 25 °, ça se fait sans problème, à condition de sauter du bateau et d’y aller franco.
Je vous mets une photo de la vue depuis le resto. Pour précision, nous sommes allés à Santorin la 1ère semaine de juin 2022. Bon séjour.