Il n’y a aucun doute, Hakushu est le meilleur restaurant de la capitale! Leur boeuf de Kobe est une pure merveille et tous les plats sont typiquement japonais!
L’ambiance y est familliale et très agréable. Certes le prix est un peu élevé mais ce restaurant est un incontournable de Tokyo, avec les cerisiers en fleurs bien sûr!!
ce ne sont surement pas des cerisiers mais plutot des pruniers mais c’est joli qd meme
Déclarer qu’une resto est, “aucun doute possible”, le meilleur de Tokyo sur… 160 000 établissements que compte la ville semble à mon avis un peu présomptueux… Tu en as essayé tant que ça pour déclarer qu’ils s’agit du meilleur ?
Si j’en ai l’occasion, j’essaierai bien sûr cette adresse lors de mon prochain séjour.
De mon côté, je dis que, le meilleur que je connaisse à Tokyo, c’est Ittetsu à Shimbashi (également bœuf de Kobé, homard et une belle vue vers la Tokyo Tower en prime)…