Bonjour,
Pour l’alimentation bio, il faut courir les marchés (ferias). Il y en a de plus en plus, tout dépendant des dates et quartiers. Par exemple, dans le quartier de San Telmo, a lieu tous les mardis et vendredis un marché bios. L’adresse est Peru 677, de 10h à 19h environ. Les produits sont succulents, généralement à prix abordables et cela vous donne la possibilité de rencontrer directement les producteurs.
Bon appétit !
Violeta Deyapa