Si vous voulez des restaurants typiquement québécois, choisissez ceux qui affichent « delicatessen » en devanture. Il n’y a pas plus typique. Ne vous attendez pas à de la grande cuisine bien sûr, mais vous mangerez pour pas cher des plats courants au Québec: solides petits déjeuners nord américain, assiette de sandwich à la viande fumée et frites, hamburger steak, hot chicken, club sandwich, pizzas, fish and chip. Évidemment, ce ne sont pas de endroits pour boire du vin en mangeant - certains offrent de la bière ou quelques infâmes bouteilles de vin, ou du vin maison plus infâme encore!
Sur la route, vous croiserez peut-être ce que l’on appelle des « roulottes à patates frites ». Elle se font rares maintenant, mais on en trouve ici et là, avec des tables à pique-nique pour manger dehors. Si vous en voyez une, arrêtez-vous sans hésiter! On peut y manger de bonnes frites, de bons hot dogs et hamburgers et, dans certaines régions, de la guédille - sorte de hot dog.